25 сентября в парке культуры им. В.Я.Степанова в Иванове впервые пройдет «День урожая».
Ивановский район представят народный коллектив «Русская песня» из д. Богданиха и Елена Юсупова из д.Тимошиха. Творческая делегация создаст атмосферу «Дня урожая» и познакомит участников мероприятия с сельскохозяйственной продукцией предприятий и фермерских хозяйств муниципалитета, поделится секретами зимних заготовок и рецептами приготовления зеленых щей.
Зеленые щи как блюдо домашней кухни почитается в северной и центральной части России: Ивановской, Костромской, Ярославской и Вологодской областях. История этого блюда уходит в глубину веков.
Известно, что в начале октября, на Сергия Капустника, на Руси традиционно начинали рубить капусту и заготавливать ее на зимний период, чтобы в холодные вечера радовать домашних и гостей жаркими, вкусными щами по-ивановски.
