В социальных сетях жители Ивановского района активно делятся рекордами своего урожая. Кому-то удалось вырастить килограммовую свеклу, кому-то — 700-граммовый помидор, а у кого-то созрела дыня, вес которой даже плети не выдержали.
Урожай этого лета действительно поражает воображение. Вот, что говорят об овощах: «выросли крупные, даже пришлось выкопать или сорвать раньше, чем обычно», или «их настолько много, что раздаем друзьям, родственникам и знакомым».
Мы пообщались с садоводами и огородниками. Несмотря на «жаркий» сезон (многие сейчас занимаются закрутками) некоторые из жителей Ивановского района нашли время и с удовольствием рассказали о своем приусадебном участке и урожае.
Мармеладная и арбузная
Заглянем в гости к жительнице деревни Иванцево Беляницкого сельского поселения Светлане Рябыкиной. На своем участке она всегда экспериментирует – каждый год сажает новые сорта овощей. В 2023-м, например, Светлана представила на «Ивановском капустнике» необычную декоративную тыкву, которая похожа на маленький гриб-подосиновик. Именно этот овощ стал победителем в конкурсе «NeФормат».
И в этом году Светлана посадила тыквы. Плоды с необычными названиями продолжают расти и ждут своего часа.
— Уже скоро будем пробовать новый сорт – «Мармеладная». Говорят, у нее очень вкусная мякоть. Можно делать мармеладные дольки или засушить. Плоды сразу выделяются на грядке. Они ярко-желтые, почти солнечные. Есть еще один сорт – тыква арбузная (Фицефолия фиголистная). Ее тоже попробуем в этом году. Плоды выглядят, как арбуз, по вкусу также его напоминают. Тыква уже разрослась по всему забору и «ушла» к соседям. Посадила в этом году и декоративную тыкву с аппетитным названием «Сладкая булочка». У нее интересная расцветка. Сама тыква полосатая, как зебра. Ее можно использовать как для создания красоты на приусадебном участке, так и при составлении букетов, — поделилась Светлана.
«Саньку» не выдержали плети
Огород жительницы деревни Иванцево отличается и тем, что на нем растут арбузы и дыни. Для них Светлана приобрела маленькую тепличку.
В жаркую погоду плод дыни «Санька» заметно вырос. На днях плети не выдержали, и он упал. Вес дыни составил четыре с небольшим килограмма.
— Мы разрезали, попробовали. Не желтая, но сладкая. Другая дыня сорта «Настенька» все еже зреет в теплице. Она напоминает по форме торпеду и, думаю, будет весить килограммов шесть. А вот арбузы меня не порадовали. В 2023-м вес одного плода составлял 5,5 кг, а в этом – меньше. В следующий раз хочу поставить эксперимент – посадить арбузы в открытый грунт. Быть может, под жарким солнцем будет другой результат, и в итоге соберем урожай больших арбузов, — добавляет селяночка.
Жаркое лето пришлось «по нраву» и свекле. Светлана признается, что всегда собирала хороший урожай этого овоща, однако в этом году свекла побила рекорд. Самая крупная достигла веса в один килограмм. Свекла «Пабло» по размеру напомнила человеческую голову. Расти ей дальше не дали и выкопали.
По словам Светланы, ничем особенным в этом году она овощ не подкармливала. Видимо, погодные условия повлияли на рост свеклы.
«Радовались» жаркой погоде на приусадебном участке Светланы и кустики помидоров. Плоды крупные, висят гроздьями.
— Посадила новый сорт «Гаргамель». Изначально плоды были фиолетового цвета, затем стали краснеть и приобрели необычный оттенок. На вкус они сладкие, кожица тонкая. Хорошо растет в этом году и сорт «Катенька». Также мне нравится сажать сорта «Теща», «Клуша» — они очень вкусные, — добавляет Светлана.
Она отмечает, что прекрасно себя «чувствуют» в этом году не только овощные культуры, но и цветочные.
— Петунии выросли огромных размеров. В прошлом году я купила несколько черенков, поняла, как их правильно выращивать. В этом я посадила и расчеренковала их рано – в феврале. В мае у меня уже были большие кусты сортов «Тайдал Ред Велюр», «Тайдал Сильвер» и «Тайдал Черри». Нежно-розовые, алые и бархатисто-вишневые цветы теперь украшают мой участок. Также радуют глаз циннии, пушистый подсолнечник «Медвежонок», декоративная капуста с белыми и красными прожилками, сухоцветы «Статица». Многие из этих растений станут частью букетов, которые я сама делаю, — пояснила жительница Ивановского района.
Тыквенное повидло
А теперь переместимся в Тимошихское сельское поселение. У Светланы Жарковой, как и у Светланы Рябыкиной, тоже в этом году богатый урожай помидоров. Вес самого крупного (сорт «Пузата хата») составил почти 700 граммов, средних — 250-450 граммов.
В теплице у Светланы Анатольевны помидоры висят гроздьями. «Но могло быть больше, да в теплице жарко было. Если с урожаем помидоров в этом году проблем не будет, то кабачки не выросли совсем – сплошь пустоцвет», — сказала она.
А Александра Захарова из деревни Лысново Коляновского сельского поселения на урожай не жалуется. Особенно в этом году она ждет, когда вырастет тыква.
— Свекла, кабачки, морковь, перец, картошка – все выросло. Помидоры в этом году крупные — в банку не влезают. Сажала сорт «Мазарини». Они мясистые. Даже если их разрезать и засолить, помидоры не расплывутся, а будут держать форму. Подрастает у нас и тыква. В том году был рекорд: плод вырос настолько, что муж его не смог домой затащить. В этот раз посадили такую же. Сама я тыкву не люблю, но повидло с ней получается вкуснейшее. Мы его и так едим, и добавляю в пироги, ватрушки, промазываю коржи в торте, а внуки смешивают его с мороженым. Рецепт простой. Нужно перекрутить тыкву с лимоном (вместе с цедрой) в мясорубке, переложить в кастрюлю, добавить сахар и варить. Потом перекрутить блендером, снова кипятить и закатать в банки. Я пробовала делать повидло из тыквы с апельсином, но оно мне не понравилось, а с лимоном я в этом году вновь сделаю запасы, — говорит Александра Павловна.
«Во саду ли, в огороде»
Огородными рекордами делятся и жители села Богородское. В местном Доме культуры организовали конкурс «Во саду ли, в огороде», в котором могут принять участие все поколения жителей.
Победители будут определены по трем номинациям: «Тыква — царица осени» (оценивается размер представленных экспонатов), «Мой урожай 2024 года» (оцениваются эстетические качества экспонатов, а также необычный урожай для нашего региона), «Семейный подряд» (фото с огорода или сада, где работает вся семья).
Подведение итогов конкурса состоится 25 августа на Дне села Богородское. Победители получат грамоты и призы. Все экспонаты будут использованы в праздничном украшении сценической площадки и оформлении тематической зоны для фотосессий.
Своими работами в номинации «Семейный подряд» уже поделились Фирсановы. А Елена Красовская представила фото своего урожая в номинации «Тыква — царица осени». Но это только самое начало конкурса. Дальше – больше работ и участников.
Алена КОРОЛЕВА
