Лето – пора каникул и отпусков. Многие россияне с нетерпением ждут начала теплого времени года, ведь оно знаменует и старт дачного сезона.
В нашей стране почти у каждой семьи есть свой дачный участок. Поэтому нет ничего удивительного, что со временем в народном календаре появился новый неофициальный праздник – День дачника, выпавший на самый разгар садоводческой и огороднической жизни – 23 июля. Сейчас идет активный сбор урожая: вовсю спеют ягоды, вызревают овощи, благоухают цветы и ароматические травы. Некоторым горожанам лишь изредка удается вырваться за черту города и уделить время растениеводству, но многие на летний период и вовсе переезжают на свои дачные участки. Так или иначе, факт остается фактом: сегодня в дачных кооперативах кипит жизнь. Не является исключением и расположенный в Новоталицком сельском поселении кооператив «Дорожник».
Убежденные дачники с 1984 года!
Сергея и Ольгу Барышевых, жителей Ново-Талиц, по праву можно считать старожилами кооператива, ведь именно они принимали непосредственное участие в его создании. Тогда, в 1984 году, они стали частью группы инициативных рабочих Дорожного ремонтно-строительного управления и обратились к руководству с просьбой выделить землю под огороды. Конечно, на многое в то время рассчитывать не приходилось: на 46 человек выделили 1,66 га, то есть меньше трех соток на каждого. Еще одной проблемой стала запущенность местности: работягам пришлось самим валить лес, пилить и вывозить бревна, а после сжигать пни. Несмотря на все пройденные трудности, супруги до сих пор теплым словом вспоминают начальника ДРСУ Евгения Сысоева, ведь именно он на первых порах очень помог кооперативу:
— С электричеством помог, с водопроводом, с дорогой. Все благодаря ему, – вспоминает Ольга.
Сейчас от старых участков остались лишь единицы, а из первоначальных хозяев земли – буквально несколько семей. Многие из дач уже давно перешли по наследству, проданы и куплены другими людьми. Земля в кооперативе пользуется спросом, в покупке заинтересованы и городские жители. Например, здесь участок приобрела семья из Авдотьино. Мать семейства Евгения очень довольна удобным расположением кооператива. Она считает, что это место отлично подходит для отдыха с мужем и ребенком за пределами города. Сыну Евгении здесь нравится: он проводит много времени с соседскими детьми, а также совмещает развлечения с физической активностью. Родители поставили будущему перспективному спортсмену, маленькому футболисту команды «Тестильщик», на участке футбольные ворота.
Лучший способ борьбы с авитаминозом
Есть среди дачников «Дорожника» и те, кто приехал сюда из далекого Североморска. В следующем году будет уже десять лет, как семья Ивановых за компанию со знакомыми купила участок в Ивановском районе и ежегодно проводит тут лето. Расстояние в две с половиной тысячи километров не смущает супругов Ирину и Алексея, они искренне любят отдых в нашем регионе и приобщают к нему дочерей и племянника Сашу.
— Мы приезжаем сюда за отдыхом, витаминами, свежим воздухом. Нам и юга не надо! В городе много мест, куда можно сходить: и зоопарк, и цирк. Купаться можно и в местном пруде, и ездить, например, на Рубское озеро. Там очень хорошо! Мне, если честно, и уезжать не хочется. Была бы возможность, осталась бы тут жить, – признается Ирина.
Отношения с соседями у Ивановых тоже сложились хорошо: между их участками даже нет заборов, они не устанавливают их специально. В целом народ здесь дружный: иногда в кооперативе даже проходят вечеринки и концерты: прямо на участках устанавливаются колонки, импровизированная сцена, люди поют, танцуют и играют на музыкальных инструментах.
Общение между собой помогает дачникам не только весело проводить время, но и обмениваться опытом в вопросах растениеводства. Вместе они занимаются решением глобальной проблемы — обилия грызунов-вредителей. В борьбе за урожай используют, как и современные ультразвуковые отпугиватели и яды, так и народные хитрости: заполняют яичной скорлупой норы или заливают их водой.
Советы агронома
Никогда не откажет в совете соседям Валентина Аношина. Она, как бывший агроном, много лет отработавшая в совхозе «Тепличный», отлично знает секреты плодородия. Основной из которых звучит, как нельзя просто: «Любите свое растение, как себя самого». А значит не опрыскивайте его неизвестными химикатами, аккуратно собирайте его плоды и не вредите среде, в котором оно растет. По мнению Валентины, основной ошибкой современных дачников является чрезмерное облагораживание территории. Например, скашивая траву до самой земли или устилая ее сверху покрывным материалом, люди неосознанно истребляют насекомых, являющихся важным звеном в цепи борьбы с вредителями и опыления. По мнению знатока своего дела, лучшим решением всех проблем будет уважение к законам окружающей среды: изучение естественных потребностей каждого отдельно взятого растения, подкормка натуральными удобрениями и регулярный полив чистой водой без примесей.
За использование натуральных удобрений выступает и другая дачница «Дорожника» — Татьяна Гудкова, проживающая в кооперативе все лето. От фитофторы она, например, самостоятельно готовит смесь из молока, йода и марганцовки. Рецепт Татьяна вычитала из специализированной литературы, ставшей верной помощницей по хозяйству. Познания в области помогают Татьяне выращивать впечатляющие объемы урожая: на небольшом участке в 3,7 соток она выращивает столько овощей, зелени и ягод, что запасов на зиму хватает не только ей, но и сыну. В отличие от соседей у женщины уже начали краснеть низкорослые помидоры, она уже успела закрутить первые банки огурцов.
— Это мой образ жизни! Я люблю, чтобы всего было много!
Если в семье Гудковых урожай всегда находит применение, то для других дачников существует проблема избытка. Сергей Барышев, например, жалуется на исчезновение удобных схем сбыта фермерской продукции. Пожилым людям тяжело самостоятельно возить свой товар на рынок. Многим из них хотелось бы возвращения в районе организованной продажи продуктов через посредников. Проблема является актуальной не только для жителей района, но и для дачников по всей стране, ведь перекупщики, как правило, приобретают урожай по ценам сильно ниже рыночной, а предприятия питания принимают продукцию только после получения результатов проверки качества в специализированных лабораториях. Поэтому дачникам пока приходится перерабатывать овощи, ягоды и фрукты самостоятельно. Оптимальным решением проблемы становится консервация солений, компотов и варений, а также заморозка свежих плодов. У последнего варианта есть свои очевидные плюсы: при заморозке они сохраняют большую часть микроэлементов и витаминов, а также натуральный вкус и запах. А это значит, что самые ответственные из дачников смогут порадовать себя спелыми ягодами и овощами даже в зимний период, когда организм будет больше всего нуждаться в питательных веществах.
Екатерина КОСОБОКОВА
