Полномочный представитель Президента РФ в Центральном Федеральном округе Александр Беглов в рамках своего визита в регион ознакомился с работой одного из предприятий группы компаний «Риат»…
Полномочный представитель Президента РФ в Центральном Федеральном округе Александр Беглов в рамках своего визита в регион ознакомился с работой одного из предприятий группы компаний «Риат» — молочного производства на улице Парижской Коммуны в городе Иваново.
На предприятии создан полный производственный цикл: начиная с 2012 года натуральное пастеризованное молоко, произведенное на ферме в Гаврилово-Посадском районе, разливается и реализуется под собственной торговой маркой. В настоящее время объем перерабатываемого молока составляет от четырех до шести тонн в сутки. Линия выпускаемой продукции представлена молоком разной жирности, кефиром разной жирности, молоком топленым, ряженкой, йогуртом, сырами мягких, молодых, полутвердых и выдержанных сортов, моцареллой, рикоттой, творогом, сметаной и маслом, об этом сообщает пресс-служба правительства Ивановской области.
В группу компаний также входят предприятия по выращиванию зерновых культур, производство мяса, хлебобулочной продукции. В 2015 году реализован проект по созданию инновационного тепличного комплекса закрытого типа на основе применения системы искусственного освещения. Здесь выращивают разные виды салатов, рукколу, укроп, петрушку, кинзу, щавель, базилик, редис. В настоящее время ведутся работы по устройству помещения для выращивания огурцов.
Ассортимент выпускаемой хлебобулочной продукции предприятия включает 55 позиций хлебобулочных изделий и 66 наименований кондитерских изделий. Предприятие выпускает как классические сорта хлеба, так и уникальные для области. Например, хлеб «Старорусский», приготовленный по заварной технологии из смеси ржаной и пшеничной муки, содержит солод, пряности и картофельное пюре. Отметим, продукция предприятий реализуется через собственную сеть магазинов.
Губернатор Ивановской области Павел Коньков подчеркнул, что в условиях импортозамещения регион активно решает задачу по наращиванию объемов производства сельскохозяйственной продукции. «Регион сегодня полностью обеспечивает себя многими продуктами питания», — добавил он.
Александр Беглов в свою очередь высоко оценил усилия аграриев по созданию производств полного цикла: от сельхозпредприятий до прилавков магазинов.
