На производственных площадях сельскохозяйственного потребительского кооператива более 1 тыс. квадратных метров круглогодично выращивают зеленные культуры. Для выращивания зелени и салатов используется собственная разработка — аэропонная модульная вертикальная установка «Зеленыч 6000».
В рамках рабочей поездки в Ивановский район в понедельник, 6 мая, Денис Черкесов посетил сельхозкооператив «Зеленыч», осмотрел современное производство и обсудил дальнейшие планы развития предприятия.
Кооператив «Зеленыч» зарегистрирован в 2023 году, сейчас в его состав входят более 20 предпринимателей. В прошлом году кооперативу предоставлена субсидия в размере 3,6 млн рублей на возмещение части затрат на приобретение оборудования: закуплены 13 аэропонных модульных вертикальных установок и 12 раскатных стеллажей для камеры проращивания семян.
Как сообщил руководитель проекта «Зеленыч» Дмитрий Усачев, в настоящее время кооператив производит 90 тысяч единиц продукции в месяц. Такие объемы позволяют отгружать продукцию в распределительные центры двух крупных федеральных торговых сетей. В планах — расширение производства. «Один из членов кооператива рядом арендовал земельный участок для строительства нового производственного здания. В нем будет организовано круглогодичное производство клубники. Кроме этого, планируем развивать переработку продукции, а именно производство измельченной массы базилика и кинзы в асептических мешках для реализации в рестораны и кафе», — рассказал он.
Председатель кооператива Евгений Шапкин сообщил, что при производстве зеленных культур используется гибридная технология, которая совмещает принципы аэропонного и гидропонного выращивания. Основным ее преимуществом является компактность и энергоэффективность: она позволяет увеличить количество мест для посадки за счет увеличения плотности размещения растений на квадратный метр полезной площади и максимального использования светового оборудования для роста культур. На промышленный образец данной технологии получен патент.
Напомним, что субсидии кооперативам на компенсацию части затрат, связанных с развитием сельской кооперации, предоставляются в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы», который реализуется по указу Президента РФ Владимира Путина с 2019 года.
