В сельской местности живут люди трудолюбивые. Ведение личного подсобного хозяйства для них является делом привычным.
Татьяна Юрьевна и Алексей Владимирович Тимофеевы из Ново-Талиц говорят, что их руки не для скуки. Много времени они уделяют своему приусадебному участку. Супруги не привыкли лениться и детей к труду приучили.
Историей своего подворья они поделились на районном конкурсе «Семья года» и стали победителями. Позже о своем приусадебном участке Тимофеевы рассказали «Нашему слову».
Вместе со школьной поры
И Татьяна Юрьевна, и Алексей Владимирович родились в Иванове. Позже их семьи переехали в Ново-Талицы. Татьяна и Алексей пошли учиться в Новоталицкую среднюю школу, но были в разных классах и поэтому долгое время не знали друг друга. Молодые познакомились позднее. Оба тогда оказались в одном (десятом) классе. С тех пор не расставались.
После окончания школы Татьяна поступила в Ивановский государственный университет на математический факультет, а Алексей пошел работать на мебельный комбинат и заочно учился в Ивановской государственной архитектурно-строительной академии. Много времени молодые проводили вместе и в итоге решили пожениться. Татьяна как раз окончила четвертый курс.
После получения диплома Татьяна Юрьевна вернулась в родную школу. До сих пор в этом образовательном учреждении она трудится учителем математики.
За годы работы Татьяна Юрьевна не раз становилась лучшей. Так, педагог получила диплом победителя, диплом лауреата и диплом за победу в номинации «Успешный дебют» на районном конкурсе «Самый «классный» классный». После этого она прошла на областной этап конкурса «Педагог года – 2004», на котором стала лучшей в номинации «Самый «классный» классный». Кроме того, Татьяна Юрьевна является лауреатом премии главы администрации Ивановского района «Материнская слава», заняла первое место в муниципальном этапе конкурса «Педагог года» в номинации «Педагог дополнительного образования», была награждена грамотой главы района за многолетний труд в системе образования и благодарностью профильного департамента за большой вклад в дело воспитания и обучения подрастающего поколения.
Татьяна Юрьевна увлекается вышивкой лентами. Она создала немало картин, многие из которых были подарены родным, знакомым и друзьям. О хобби Татьяны Юрьевны «Наше слово» рассказывало два года назад.
Алексей Владимирович — частный предприниматель-ремесленник. Он изготавливает различные изделия из дерева на заказ. В юности глава семьи занимался футболом и участвовал в зональных и Всесоюзных соревнованиях на приз кубка «Кожаный мяч» за сборную команду совхоза «Тепличный», которые проходили в Пскове, Чебоксарах, Петрозаводске, а в настоящее время он играет с любителями в молодежно-спортивном центре «Олимп».
Есть у Алексея Владимировича и другие увлечения. Он любит фотографировать природу, а также коллекционирует значки.
Первые грядки и
первые «жители» участка
Семья Тимофеевых – многодетная. У супругов родились дочь Людмила и два сына — Петр и Елисей. Когда на свет появился младший ребенок, Татьяна Юрьевна и Алексей Владимирович задумались над тем, чтобы приобрести небольшой участок. Супруги жили в квартире и мечтали о своем небольшом огороде и саде. Да и дети целыми днями проводили бы время на свежем воздухе.
Тимофеевы приобрели участок, который находился недалеко от их дома. Территория здесь долго не обрабатывалась. Бывший огород зарос сорняками. Но супругов это не остановило. Они вскопали несколько грядок, посадили рассаду овощей и зелень. Через несколько месяцев завели кур. Потом у них появились кролики, индоутки и гуси.
— В настоящее время на участке разводятся яйценосные куры породы Леггорн и Барвистая, есть утки мускусные (индоутки), пара африканских гусей. Гусь и гусыня появились у нас в прошлом году, а вот гусят пока еще не было, — говорит Татьяна Юрьевна.
Она отмечает, что легче всего разводить кур – они наиболее терпимы к недостаткам в уходе, почти всеядны. Кролики тоже неприхотливы к пище. Ежедневный рацион животных состоит из комбикорма и зеленой травы летом и комбикорма и сена зимой. Летом кроликам в пищу также идут листья капусты, ботва моркови и свеклы.
Все знают, что кроличье мясо богато витаминами и считается диетическим, полезным и питательным. Оно усваивается организмом человека на 90%. Жир кролика белый, мягкий, не оставляет неприятного привкуса, легко усваивается. Из кролика в семье варят супы. Мясо также тушат, замораживают на зиму. А любимым блюдом Тимофеевых является крольник. Его всегда готовит Алексей Владимирович. Он обжаривает морковь, лук и кроличье мясо, добавляет гречку. Получается вкусное и сытное блюдо, которое нравится и взрослым, и детям.
Татьяна Юрьевна добавляет, что на семейном подворье периодически рождаются ручные и ласковые крольчата. Они позволяют брать себя на руки и играют, как котята. С такими малышами потом сложно расставаться.
Из мяса птиц Тимофеевы делают тушенку. Заготовками они занимаются осенью, когда наступает пора забоя животных. А к новому году супруги готовят на праздничный стол мясо индоутки, которое тоже считается диетическим.
Большая ответственность
Основные дела по хозяйству ложатся в основном на плечи главы семьи Тимофеевых. Своими руками Алексей Владимирович сделал теплицы, оформил грядки, смастерил клетки для кроликов, помещение для птиц, лавочки и не только. В будущем он мечтает построить птичий двор для своих питомцев.
Татьяна Юрьевна не всегда может уделять внимание семейному подворью. В мае – июне в школе проходят последние звонки и выпускные, а ее ученики сдают ОГЭ и ЕГЭ, поэтому большую часть времени она посвящает работе. Однако в другие месяцы педагог трудится на участке наравне с мужем.
Помогают супругам и дети. Также подрастает внук Тимофеевых Платон. Супруги уверены, что и он будет помощником на огороде и по хозяйству.
В настоящее время на участке площадью 15 соток семья выращивает овощи, фрукты, ягоды. Ежегодно супруги и их дети сажают рассаду огурцов, томатов, а также свеклу, картофель и не только. В летний период плодоносят кусты смородины, малины, крыжовника. Урожай собирают с вишни, яблони, рябины. На грядках каждый год зреет клубника.
Есть в огороде место и для цветов. Этот «территория» Татьяны Юрьевны. Здесь растут неприхотливые цветы: тюльпаны, нарциссы, пионы, примулы, георгины, астры, бархатцы, плетистые розы, гортензии и анютины глазки. Бутоны на клумбах распускаются и ранней весной, и поздней осенью.
— Цветы всегда ждут своей очереди. В тот период, когда ими нужно заниматься, у меня много работы в школе, но о своих клумбах я все же не забываю. В настоящее время у нас зацвели розы, дельфиниум, ромашки нескольких сортов, гортензии. Осенью глаз будут радовать хризантемы, — добавляет Татьяна Юрьевна.
Конечно, семейное подворье – это всегда большая ответственность. Его нельзя оставить даже на день. Поэтому и «дежурный» по хозяйству всегда есть. Пока Татьяна Юрьевна с детьми отдыхает в селе Подолец возле Суздаля на родине ее бабушки Елизаветы Елисеевны, домашними делами занимается глава семьи. Иногда за подворьем присматривают дети Тимофеевых, когда супругам нужно уехать.
И в дальнейшем Тимофеевы планируют развивать свое подворье. Они мечтают установить беседку и качель, чтобы сделать территорию более уютной. Но пока на участке есть только лавочки и теннисный стол, который оборудовал Алексей Владимирович. Кстати, здесь Тимофеевы вместе с друзьями устраивают соревнования по настольному теннису.
— Сложно все сразу модернизировать, усовершенствовать, так как мы с мужем оба работаем. Да, мы много трудимся на своем участке, но для нас семейное подворье – это отдых от наших повседневных дел, – сказала Татьяна Тимофеева.
Алена КОРОЛЕВА
