Ивановской межрайонной прокуратурой совместно с сотрудниками филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области в г. Кохме, Ивановском и Лежневском районах» проведена проверка исполнения…
Ивановской межрайонной прокуратурой совместно с сотрудниками филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области в г. Кохме, Ивановском и Лежневском районах» проведена проверка исполнения законодательства об охране здоровья несовершеннолетних в МБОУ «Михалевская СШ» (дошкольные группы) на соответствие санитарного состояния пищеблока и дошкольных групп СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
В ходе проверки проведено микробиологическое исследование двадцати смывов на присутствие БГКП (бактерии группы кишечной палочки) и двадцати смывов на наличие возбудителей гельминтозов.
Установлено, что в нарушение требований законодательства, надлежащая обработка оборудования пищеблока, инвентаря и посуды не проводится, в результате чего, согласно протоколов исследований — обнаружены БГКП в смывах с рук повара, стола раздатки ясельной группы, стеллажа для посуды ясельной группы, стеллажа для чашек младшей группы, подноса раздатки младше-средней группы, крана для мытья посуды средней группы, половника старшей группы; возбудители гельминтозов в смывах не обнаружены.
Также установлено, что состояние пищеблока неудовлетворительное, ежедневная уборка с удалением пыли и паутины не проводится. В помещениях кладовых и помещении цеха для сырой продукции допускается хранение валом картонной тары и полиэтиленовых упаковок. В отдельных помещениях требуется проведение косметического ремонта. Отмечается отслоение лакокрасочного покрытия стен в кладовой для сыпучих продуктов. Допускается хранение и использование фруктов (мандаринов и яблок) с наличием плесени и признаками гнили. При проверке личных медицинских книжек персонала установлено, что своевременная профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация сотрудников не проводилась.
По результатам проверки директор МБОУ «Михалевская СШ» (дошкольные группы) и юридическое лицо привлечены к административной ответственности в виде штрафа. Повар и кухонный работник привлечены к административной ответственности в виде штрафа, а также по представлению прокурора к дисциплинарной ответственности. В настоящее время выявленные нарушения устранены, на пищеблоке проведен косметический ремонт, персонал МБОУ «Михалевская СШ» (дошкольные группы) прошел профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию.
Д. СЕДИН, межрайонный прокурор
